Sushi ist in Deutschland das beliebteste japanische Gericht. Heutzutage kann man es oft im Supermarkt kaufen. Doch selbstgemachtes Sushi ist natürlich etwas ganz Anderes. Sie lernen mehrere Sushi-Variationen kennen, darunter Nigiri-Sushi (Reisbällchen mit frischem Fisch) und Maki-Sushi (die sogenannte Sushirolle mit Räucherlachs und Avocado).

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen - und zwar auch deswegen, weil es uns Menschen nie allein um die bloße Nahrungsaufnahme geht. Es handelt dabei seit jeher um ein Kulturphänomen mit jeweils unterschiedlichen Traditionen, Ritualen sowie Techniken. Sie lernen somit sowohl die handwerklichen Fertigkeiten, um verschiedenste einheimische und internationale Gerichte zubereiten zu können als auch Wissenswertes über Lebensmittel und Getränke.

Status:

Kursnr.: X392A345

Beginn: Fr., 11.04.2025, 18:00 - 21:30 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Albrecht-Dürer-Schule Küche

Gebühr: 41,00 €